DICTIONARY
用語集
DICTIONARY

用語集

青果

青果とは、野菜と果物のことです。生鮮食品の一つであり、基本的には長期保存が難しく、新鮮なものほど価値が高いという特徴があります。ちなみに、野菜と果物の定義には諸説がありますが、青果と言エバ両方を含みます。